Description: Il piu\\ antico tra i prodotti tipici calabresi, disponibile dolce e piccante. Il capicollo è preparato con metodo tradizionale solo d carni di suino pesante. La parte utilizzata è quella tra il collo ed il filetto del maiale.
CAPICOLLO PEZZATURA MEDIA Kg 1.8/2.5 STAGIONATURA MEDIA 120/150 GIORNI 02 Salumi Artigianali Sapori di altri Tempi Artigiano Ingrosso Other Photos |
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Salumi Artigianali Sapori di altri Tempi
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Prodotto tipico calabrese a macinatura grossa,insaccato in budello naturale dalla forma irregolare.Il prodotto è disponibile sia dolce che piccante,aromatizzato con salsa naturale di peperoni e pepe nero")
